栃尾もどき？

いつもより厚く切り付けて、栃尾あげを目指す
なにしろ生地が重いから箸返しや高温鍋への移動に緊張
どしたらあんなにぶ厚く揚げられるんだ…?(・_・;?

なんとかできた

中厚の油揚を袋状にして味噌をうすくぬって、刻みネギ、納豆、チーズをはさんで魚焼きグリルに投入

焼き色つくまでジュージューあぶってがぶり！！

普段飲まない人でもお酒がのみたくなる一品

次は、さらに肉厚の油揚げに挑戦してみようと思います