散歩の達人

今日（3/20）発売の雑誌　散歩の達人４月号　特集　ほんとうの下町情緒　 深川編のひとこまに　美濃屋　紹介されました。この企画の案内人であった 大西みつぐさんが監督する映画　小名木川物語　先日その撮影に携わる機会に 恵まれたのですが　そのご縁あって、散歩の達人には２度めの登場。ありがたや。 どうぞお手にとれる地域の方は　ご覧になってくださいまし 　　

ハートフル

天気予報は一日雪の、バレンタインデーになりそうですね お客様がこられるかどうか心配ですが、美濃屋では みると気持ちほっこり、たべるとほっぺにっこりな はあと型の油揚げを販売しています。10日から今日までの限定。 もひとつ変わり種として、豆腐とチョコレートをつかったおとうふトリュフなんてのも 置いています。 写真のっけようとおもって撮ってあるんですが、タブレットの操作に慣れず できにゃい、、、全くイヤになるなぁ ご想像におまかせします。

天然生活

雑誌、天然生活２月号に美濃屋女将がレシピ案で協力 今回はトウフではなく発酵食品 納豆、漬物、キムチ、ヨーグルトのおいしい食べ方特集 特別付録 二十四節気七十二候の暮らしカレンダー 詳細 http://www.chikyumaru.co.jp/mag_detail/14-16489-02/

そんなこと あんなこと

油揚あげながらにやにや妄想　　　　　　が基本姿勢

そんでこんなことしたいなってのを何年か越しで実現

プラン１　イルカの油中遊泳　



揚げる前の生地はこんなかんじ



本当に泳いでて楽しそうなんです



揚がりは抜型のシャープさが消えて少々やぼったい



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

東京都御蔵島の飲食店においてもらって　　いるかいなり　とか　こんがりいるか　とか　あったらうれしい



揚げてて気分も上がります



プラン２　浦安・某ねずみーランドのフードコーナーを席巻！

　　　　　一日数食限定の〇ッキー丼がアツい！

　　　　　　　　　

ねずみパンパンにふくれあがってます

できたらいいんだけど　ひとりじゃ　いつになるか　わからない　





馬の力

先日腕に　ばちっ　と油がはね　あやうく大ヤケド　というアクシデントがありました

傷あとに残ったら気になって仕方ないな　と思えるほどの範囲だったので

すぐさま店の水（キンキンにつめたい）で骨の芯まで冷やしつづけ

その間師匠は　やけどに効果があるという馬油を求めに　森下・みの家さんまでかけつけ

そして　おどろくべき物体をたずさえて戻ってきました


ヤケドしたてのときには　これを肌に直接のせるといい　とわざわざ

職人さんがその場で　馬の身を切り落として持たせてくれたのでした


もろに　脂、白、というかクリーム色　

ところどころ赤い肉もついていて　はっきりいって　グロテスク・・・

おっかなびっくりその物体をみつめるあしもふをよそに

師匠は腕に塊をのせてくれました


このときの　　なんともいえない感覚を　　わすれることは　できません

不思議でした　　馬の身は　常に体温よりいくらか冷たい状態を保ち

肌とふれる部分はほどよく溶けて　ぴたりと密着してくれるのです

その素晴らしさは　いままでのヤケドで　とっかえひっかえ使った保冷剤とは

くらべものになりません

馬の細胞がわたしの熱をぐんぐん吸い取る感じがわかりました

その晩　馬の生身を装着して10時間ほどたったころ　中を確認したら

5ミリほどの水ぶくれを除いたほかは　どこをやけどしたのか判らないほど　元通り

その後のケアとして　小ビンにはいった馬油をこまめにぬっているんですが

これまた　肌なじみよく　荒れたヒジヒザにまで潤いが戻り　効果に目を丸くしています


このたび身を削られて派遣された馬には　助けてくれてありがとう　と念じ

みの家さんの知恵とご厚意に心から感謝します

厨房での常識　といっても　そうそう手に入る素材ではなし

知らない人もおおいとおもいますが　馬の油の底力を　身をもって体験したあしもふでした


今までワセリンで乾燥対策をしてたけど　これからは馬油だ！

さかな保育

頭の中ではしょっちゅう書き込みしてたんですが
GW以来ぜんぜん更新してないと知人から指摘されはっとしました


ですね

なかなかブログに向き合う時間がつくれないでいます

もうすぐしまいの赤ちゃんがうまれます

一月近くになりますか、身重の姉が、さかなたちを連れて帰ってきて

それであしもふはいっきに６にんのさかなの子の世話をひきうけることとなりました

現在、「ぱぱ」、「まま」と「しゃっくん」、下宿中の「えと」、「もも」と「きなこ」

４つのハウスが存在していて、どの子も水の汚れ方や健康状態が違いますから

水替えのタイミングもずれてて　いつやるのか覚えきれないので

トイレのカレンダーに書き込んでいます

じきに４年目を迎える「ぱぱ」は季節の変わり目にえらく体調をくずし
今までためしたことのなかった薬浴にも挑戦しました

おかげで今は落ち着いています

ただ、誰かが元気になると今度は誰かのヒレが赤くなっていたりと
なんだかんだ目が離せませんね


そんな話題豊富な日常にくわえて、じきに赤ん坊があしもふの目の前に現れるとなると
えらいこっちゃ

愛しい存在が多すぎて、自分のケアを怠らないようせいぜい気をつけたいと思います


それにしても、姉のおなかが日に日に大きくなっていくのを隣でみていて
これほどにまで他人のことで自分がわくわくできるなんて、新鮮です


写真をのせましょう

えと（転覆病の気があります、治療は難しいらしいので個性とおもって見守っています）
けっこう強がりというか頑固な性格のようです　　よくこっちを凝視しています　
予測不可な動きが可愛いです

もも、きなこ
うちの子たちにくらべるとほんとうにちびっこですが四六時中人影をおっかけて
はげしいねだりを展開しています　来たてのときはストレスで動きもしませんでしたが
最近は馴れてきてよく食べます　おはじきを買ってやりました　たまにつっつく音がします

久しぶりに魚のことしか書きませんでした

GWの営業

ちまたではGW後半突入なんていってますが
美濃屋は今日も通常どおりでした。

お知らせが間際になってしまいましたが

祝日　５／３，６　は開いてます。

休み　５／４，５　です。

よろしくどうぞ。

店は師匠と女将にまかせて、あしもふは明日より連休に入ります。
髪色をかえたり、友人とBBQなど楽しもうとおもいます。