2010年10月31日日曜日

おぼろ風呂

先日、家庭料理店を開くお客さんから南蛮漬けをもらった
空の容器を返すのもなんだなと思っていた矢先

ちょうど朝の製造中に彼女が来店
できたてのおぼろ豆腐をすくいいれて容器を返却

「この風呂にはいりたい^^」とニッコニコの笑顔

あしもふはやけどにあってまもなくだったこともあり

「そんなことしたらヤケドします!」とムキに返答


あとあと仕事場の寒さが身にしみるたびに
おぼろ風呂に入る自分を、そのときの彼女の顔を思いだす


うん、あったかくていい、、、イメージするだけでも
ちょこっとどこかの温度があがることに気付いた

2010年10月24日日曜日

ずきずき

早朝、時間があったのでおからの乾煎りをしていました
香ばしい匂いがたちこめ、さぁここでOKと火をとめて鍋を手に取ったとき
よりによって、断熱されていない鉄部分をぎゅっとにぎってしまいました

あまりに熱くて声にもならず、けっこうな火傷でした

氷水や保冷剤で冷却処置をしたので水ぶくれまでいかずに
すみましたが、痕はくっきりついています

利き手のしかも人差し指がいかに自分の商売道具であったかという
ことに気付かされました

明日にはだいぶよくなるでしょう、明日もかなりの量の製造があります
手が動いてくれることに感謝しながら揚げます

心と体が別の動きをすることをあらためて感じた一日でした

2010年10月20日水曜日

ほほえみがんも

亀裂がはいってこんなんなった。

がんも、実はあしもふの重要なサプリメントだったりします。
忙しいときの主食はレンジでチン、時間ないときはまんまかじる。

冷たいまま!?って感じかもしれないけど菜種油の風味かみしめ案外いけます。


こんなステキながんもを作るのは今のところ師匠だけ。

いつかは覚えなきゃなぁ…自分のために

そしてみんなのために☆

2010年10月13日水曜日

ヤマごえ

終わってからそうだったと気付く

何はともあれ、無事にすんでほっとした

あまりの脱力ぶりに、これまでいかに自分が

力んでいたのかはっとさせられ、猫になるには

まだまだ・・・と四六時中動き回る金魚をみて思った


その、自分にとって大きな意味のある事は何をかくそう
このブログがきっかけで幸運にもめぐってきたもの。

そんなこともあって、たまには書かせてもらいました。
あらためて感謝します。